Betaglukany

Beta glukany jsou přírodní, přirozeně se vyskytující polysacharidy. V posledních letech jsou stále oblíbenější pro jejich pozitivní vliv na zdraví a posílení organismu (zejména posílení imunitního systému).

Co jsou beta glukany?

Beta glukany (β-Glukany) jsou skupina polysacharidů, které jsou složeny z molekul glukózy vzájemně spojených β-glukosidovými vazbami. Jsou přirozenou součástí buněčné stěny bakterií, kvasinek, hub, řas a rostlin. V závislosti na zdroji mají odlišné fyzikálně-chemické vlastnosti a účinky. Příznivé účinky beta glukanů z hub jsou ve východních zemích známy již tisíce let. V Evropě se více získávají z kvasinek (zejména klasické pivovarské a pekařské kvasnice, např. Saccharomyces cerevisiae) a z obilovin. První výzkumy příznivých klíček glukanu se začaly přibližně před 60ti lety a aktuálně je jednou z nejvíce prozkoumaných látek se známými pozitivními účinky na zdraví. Potvrzený je jeho příznivý vliv na imunitu – beta glukany jsou nejznámější přírodní stimulanty imunitního systému. Lidský ani zvířecí organismus si není schopen sám vytvořit beta glukany, proto je nutné je přijmout ze stravy, nebo ve formě výživových doplňků.

Ve kterých potravinách se nachází beta glukan?

• Pekárenské kvasnice
• Pivovarské kvasnice
• Hlíva ústřičná
• Reishi
• Houby shiitake
• Obilná zrna (ječmen, oves, žito, pšenice)

Účinky beta glukanů

Posílení imunitního systému

• Účinky beta glukanu na imunitní systém jsou zkoumány velmi dlouho. Imunitní systém ovlivňuje dvěma způsoby – aktivací buněk imunitního systému (tzv. Makrofágů) a produkcí antibakteriálních látek, které přímo zabíjejí bakterie. Je dokázáno, že účinně ochraňuje proti bakteriálním i virovým infekcím, také zvyšuje účinnost antibiotik (i při infekcích bakteriemi rezistentních na antibiotika). Doplňování beta glukanů také zkracuje dobu infekce a usnadňuje její průběh.

Pro zdravé srdce

• Beta glukany (zejména z ovsa) snižují hladinu LDL cholesterolu (tzv. „špatný cholesterol“) a glyceridů v krvi, čímž chrání srdce.

Ekzémy a atopická dermatitida

• Beta glukany zejména ve formě krémů a mastí pomáhají zmírnit projevy atopického ekzému, zmírnit svědění a obnovit poškozenou pokožku.

Předpokládá se, že beta glukan pomáhá také při nádorových onemocněních, diabetu, obezitě, zažívacích potížích, Crohnově nemoci, astmatu, kožních onemocněních a při stresu.

Dávkování

Studie uvádějí jako běžnou, optimální denní dávku beta glukanů pro dospělého člověka 200 mg, u dětí 100 mg. Toto množství je vhodné navýšit při probíhajícím onemocnění, oslabeném imunitním systému, dlouhotrvajícím vyčerpaní a únavě, a jiných potížích. Při dávkování je třeba se řídit i doporučením daného výrobce, avšak beta glukanem nehrozí předávkování, proto se netřeba bát užívání i vyšší dávky. Rovněž nejsou známy žádné vedlejší účinky beta glukanů, ani při dlouhodobém užívání.

Užívání beta glukanů třeba zvážit pokud trpíte autoimunitními onemocněními, kde je nežádoucí zvyšovat a posilovat aktivitu imunitního systému. V takovém případě je třeba užívání doplňků stravy s obsahem beta glukanů konzultovat s lékařem.

Zákazníci si oblíbili řady Betaglukan, Imunoglukan a MycoMedica. Nejlépe hodnoceným produktem je Imunoglukan P4H 100 mg 60 kapslí.