Bezlepkové potraviny

Celiakie je autoimunitní choroba, která je způsobena trvalou nesnášenlivostí imunitního systému vůči lepku (glutenu), postihující hlavně tenké střevo. Příčinou je abnormální aktivace vlastního imunitního systému těla, když v něm zaregistruje přítomnost lepku. Tak jako v případě alergie na určité látky, tělo proti nim vytváří protilátky, protože je chybně považuje za škodlivé.

Zejména celiaci s genetickou predispozicí nesmí přijímat lepek ani v minimálním množství, protože to vede k chronickému zánětu a atrofii – vymizení klků tenkého střeva. Sliznice tenkého střeva je u běžných lidí vystlaná klky a mikroklky, které zvětšují povrch tenkého střeva a umožňují vstřebávání živin. U celiaků jsou tyto klky vyhlazené a sliznice je poškozena. Právě proto je vstřebávání živin, minerálů, vitamínů u celiaků výrazně sníženo, což může podpořit rozvoj jiných onemocnění.

V současnosti nabízíme množství potravin označovaných jako bezlepkové – vhodné pro pacienty s tímto onemocněním. Pro celiaky je bezlepková dieta nepostradatelnou léčbou. Nabízíme těstoviny, pečivo, ale také různá meníčka. Ochutnat můžete i slané preclíky, oplatky nebo jiné cukroví.

V případě, že jste si nevybrali v této kategorii žádný produkt, zkuste se podívat také na kategorie Bezlepková meníčka, Bezlepkové cukrovinky, Bezlepkové kaše a jíšky, Bezlepkové mouky a Bezlepkové pečivo. Zákazníci nejlépe hodnotí značky Wolfberry, Green Apotheke a Allnature. Nejlépe hodnoceným produktem je Rej Kukuřičné tyčky 60 g.