Veganské doplňky stravy

Veganství jako preferovaný způsob stravování se dostává lety stále více a více do povědomí lidí. Ať už vám záleží na vašem zdraví, etickém aspektu veganství nebo na šetření naší planety, veganství je rozhodně cesta hodná zvážení. Častou chybou při veganství je jednotvárná strava, jejímž následkem můžete mít nedostatek nebo špatný poměr nutrientů, což se časem projeví na vašem zdraví. Abyste se tomuto scénáři vyhnuli, je vhodné, zvláště pokud s Veganství teprve začínáte, investovat do doplňků stravy aby vašemu tělu nic nechybělo. U některých doplňků výživy je doporučeno jejich dlouhodobé užívání, protože v rostlinné stravě jich je náročné získat potřebné množství.

Jaké doplňky stravy jsou potřebné při veganské stravě?

Vitamín B12

Ať už jste vegan nebo ne, určitě jste už slyšeli o vitaminu B12. Podílí se na správné funkcí nervového systému, využívá se při tvorbě zdravé DNA a krvetvorbě. Nachází se převážně v potravinách živočišného původu jako je kuřecí, hovězí či vepřové maso. Jeho nedostatek může vést k depresím či k anémií, která se může projevovat únavou, bledostí či bolestmi hlavy. Tento vitamín je velmi důležité doplňovat u každého vegana.

Vitamín D

Vitamin D je často skloňovaný zejména v zimních měsících, kdy ho má každý nedostatek. Nejlepším zdrojem je sluneční UV-B záření, jehož máme na Slovensku v zimních měsících nedostatek i při každodenním vystavování se slunečním paprskům. Živočišné produkty obsahují malé procento vitamínu D, rostlinné produkty neobsahují vitamin D prakticky vůbec. Kvůli tomu je vitamin D jako doplněk stravy nejen pro vegany velmi důležitý a jeho nedostatek může vést k snížené imunitě, dlouhodobě dokonce k poruchám vývinu kostí.

Železo

Železo je klíčovou složkou krevního barviva hemoglobinu, který odpovídá za navázání kyslíku. Při nedostatku železa dochází k anémií, která, pokud je neléčená, může propuknout do závažných zdravotních problémů. V rostlinné stravě najdeme železo zejména v luštěninách, semínkách či ořeších nebo zelené listové zelenině. Nicméně, železo z rostlinné stravy má nižší vstřebatelnost a tak je důležité navýšit dávky železa u vegany například pravidelným užíváním doplňků stravy. Ideální je užívat spolu s železem i vitamín C, který podporuje lepší vstřebatelnost železa.

Kromě výše zmíněných vitamínů, je důležité sledovat ve stravě i zastoupení jiných vitamínů a minerálů, jako je například zinek, vápník či selen. U nás najdete široký výběr doplňků stravy, ze kterých si vyberou zkušený a i začínající vegani.

Užívatelé hodnotí nejlépe řady Salvia Paradise, Viridian a GreenFood Nutrition. Pokud jste si nezvolili v této kategorii žádný výrobek, podívejte se také na kategorie CBD pro vegany, Omega - 3 pro vegany a Veganské vitamíny a minerály. Nejlépe hodnoceným produktem je Topnatur Green Trio Chlorella+Spirulina+Zelený ječmen 540 tablet.