Železo

Železo patří mezi tzv. stopové prvky. Stopové proto, že náš organismus je potřebuje v poměrně malém množství. V dospělém mužském těle je přítomno asi 4-4,5 g železa. U žen ještě o něco méně. Přesto je ale železo naprosto nezbytné pro správnou funkci buněk v těle. Potřebujeme jej především
pro transport kyslíku po těle.

Jak naše tělo železo získává?

Železo získáváme ze stravy. Denně zkonzumujeme př...